次氯酸如何消滅細菌、病毒及黴菌  
     
 

次氯酸會慢慢發生自身氧化還原反應而分解,在分解時每個次氯酸分子會吸收電子,達到殺菌目的,並解離出氫離子,氯離子與氧氣。

2HOCl → 2H+ + 2Cl- + O2↑

地球上所有的生物都由細胞構成,生物中的細胞不斷的分裂增生使得生物能夠存活以及成長,細胞分裂的過程中,必需依靠各種功能的蛋白質,例如:酵素、激素,才能夠存活並分裂出新的細胞。

病毒、細菌與黴菌都屬於「微生物」,細胞膜表面佈滿具有功能的表面蛋白,而次氯酸能夠搶得這些細胞表面蛋白的電子,使得表面蛋白被氧化而失去活性,微生物便無法攝取營養、及代謝,最後停止分裂產生新細胞,進而達到滅菌的效果。

 
     
 
   
 
     
     
     
  次氯酸衛生不傷害人體、寵物及昆蟲  
     
  人體與動物屬於「多核細胞」生物,細胞個體較微生物大得許多,其表面蛋白也相對巨大,次氯酸雖然會氧化表面蛋白,但由於分子量大、電容性高,氧化電位很快的就被平衡,不會造成任何的傷害。而人體本身的白血球就能產生次氯酸去攻擊外來的微生物,人類細胞本身還能靠自體的牛磺酸等酵素來中和次氯酸,不會破壞細胞內部的蛋白質作用,故對人體、寵物昆蟲無害。  
     
 
   
 
     
     
  次氯酸電位滅菌水作用原理  
     
 

將食鹽溶解於水中,食鹽解離為鈉離子及氯離子。

2NaCl 化學平衡符號 2Na+ + Cl2

氯氣溶於水中時,會形成次氯酸(HOCl)

Cl2 + H2O 化學平衡符號 H+ + Cl- + HOCl

次氯酸電解後電離為次氯酸根離子(ClO−,亦稱「次氯酸鹽陰離子」)和氫離子(H+)

HClO 化學平衡符號 H+ + ClO-

次氯酸不穩定,會慢慢發生自身氧化還原反應而分解,在分解時每個個次氯酸分子會吸收電子,達到殺菌目的,並解離出2個氫離子,2個氯離子與氧氣。

2HOCl → 2H+ + 2Cl- + O2↑
 
     
  次氯酸電位滅菌水的滅菌能力  
     
 

次氯酸殺菌力比氯氣(Cl2)更強

2HClO(aq) + 2H+ + 2e- is in equilibrium with Cl2(g) + 2H2O

E = +1.63 V

 
     
     
   

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